Соус из шиповника

Смешать с белым вином или костным отваром немного поджаренных на сливочном масле мелко толченых сухарей, прокипятить, и прибавить варенье из шиповника. По желанию можно прибавить сахару и лимонного сока. Прекрасный соус к дичи.

Поделиться:

Венгерская кухня Рецепты соусов Блюда из шиповника

Ингредиенты

вино белое по вкусу

или отвар костный по вкусу

масло сливочное по вкусу

сухари мелко толченые по вкусу

варенье из шиповника по вкусу

По желанию:

сахар по вкусу

сок лимонный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: