Соус из укропа со сметаной

Соус из укропа со сметаной

1

Приготовить молочный соус. Для этого муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести молоком, проварить, добавить мелко нарезанный укроп, сметану, посолить и на слабом огне, помешивая, проварить (чтобы не свернулась сметана).

Соус подавать к отварным блюдам из рыбы и мяса.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 40 г
мука 40 г
молоко 800 г
сметана 45 г
укроп 200 г
соль 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru