Соус «К рыбе»

Лук и грибы поместите в каст­рюлю с водой и сварите. Процедите полученный бульон.

Теперь смешайте грибы с мукой и поместите в проце­женный бульон. Поварите еще немного, добавьте смета­ну, майонез и горчицу.