Соус «Кубанский» (можно приготовить впрок)

Отберите сочные, можно, но, вымойте, на сложите эмалированную, поставьте огонь доведите кипения. горячем протрите сито. полученную до объема. конце добавьте, соль,, уксус кипятите 10 минут. в виде в или и : 0,5 л – 40, 1 л – 60. После сразу крышками. соус как рыбных, и мясных.