Соус «Лесной»

Сварите грибной бульон с луком. Муку обжарьте на сливочном масле. Добавьте процеженный грибной бульон и варите на слабом огне полчаса. Грибы и зелень укропа мелко нарежьте, добавьте в соус. Приготовленный соус посолите и добавьте сметаны на Ваш вкус.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов

Ингредиенты

бульон грибной 3 стакана

грибы отварные 3 шт.

луковицы 2 шт.

масло сливочное 3 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

соль по вкусу

сметана по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: