Соус майонез с белым соусом

Приготовить соус майонез, затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном бульоне; готовый соус хорошо размешать. Если соус недостаточно кислый, то следует добавить немного разведенной лимонной кислоты. Соус майонез с белым соусом подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов.