Соус песто
Соус песто незаменим, если вы готовите пасту, лазанью, фасолевый суп или что-нибудь другое из итальянской кухни. А еще можно брать пример с самих итальянцев, которые мажут соусом песто крекеры и хлеб в качестве простого перекуса.
Поделиться:
Ингредиенты
| Базилик свежий - 100 г |
| Сыр пармезан - 70 г |
| Кедровые орешки - 70 г |
| Уксус белый бальзамический - 15-30 мл |
| Масло оливковое - 150 мл |
| Соль (морская) - по вкусу |
| Перец белый - по вкусу |
| Перец черный - по вкусу |
Фото рецепт
Листья базилика сорвать с веточек.
Добавить оливковое масло.
Соединить базилик с маслом с помощью блендера, до однородной массы.
Добавить кедровые орехи. Измельчить блендером.
Добавить соль и перец.
Натереть пармезан. Перемешать.
Соус песто готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru