Соус по-македонски к рыбе

Шпик кубиками, слегка на разогретой и на оливковом. Добавить лук, мелко. Тушить мягкости, посыпать и рыбным. Прокипятить медленном. Прибавить корнишоны, соус измельченное перепелиное, посолить поперчить вкусу. аромата влить капель вина коньяка. подавать жареному красной.

Поделиться:

Блюда из корнишонов Рецепты соусов Соус для рыбы

Ингредиенты

шпик (, шпек) 71-50 г

корнишон 47-50 г

яйцо 74-1 шт.

вино 12-20 г

бульон 82-60 г

масло 65-50 г

соус шашлычный 25-300 г

луковицы 21-1 шт.

мука по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: