Соус с луком белый

в бульоне сварить рис, добавить припущенный лук и сливочное масло и довести до готовности. массу протереть через сито, заправить сливочным маслом, сливками и яичными желтками. соус подавать к горячим мясным блюдам.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты соусов Болгарская кухня

Ингредиенты

бульон мясной 800 г

рис 80 г

масло сливочное 70 г

сливки 100 г

лук репчатый 120 г

желток 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: