Соус с орехами

чеснок растереть с орехами и солью, добавить растительное масло, уксус, черствый белый хлеб, размоченный и отжатый. все хорошо размешать, развести до умеренной густоты теплой водой и выбить деревянной лопаточкой.

соус подавать к жареным кабачкам, стручковому перцу и баклажанам.

Поделиться:

Рецепты соусов Болгарская кухня

Ингредиенты

орех грецкий 250 г

чеснок 25 г

хлеб белый 100 г

масло растительное 60 г

уксус 100 г

вода 550 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: