Соус с тертым сыром и маринованными грибами

Муку обжаривают в половине нормы сливочного масла, разводят бульоном и варят 10 мин. В готовую смесь добавляют мелко нарубленные маринованные грибы, оставшееся масло, соль и перец. Соус тщательно перемешивают и подают к столу, украсив измельченной зеленью укропа и тертым сыром.

Поделиться:

Блюда из сыра Блюда из грибов Рецепты соусов Грибы маринованные Соус грибной Соус сырный

Ингредиенты

бульон рыбный 250 мл

масло сливочное 60 г

мука 30 г

сыр 60 г

грибы маринованные 40 г

зелень укропа 0.5 пучка

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: