Соус томатный с грибами и овощами
В готовый томатный соус кладут тонко нашинкованные пассерованные лук, морковь, петрушку, сельдерей, сладкий стручковый перец, грибы и варят 10—15 мин. За 5—10 мин до окончания варки вводят зелень эстрагона, шпинат, растертый с солью чеснок и заправляют соус жиром.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Грибы белые
Рецепты соусов
Соус томатный
Блюда из шпината
Соус грибной
Ингредиенты
| соус томатный 700 г |
| лук батун 250 г |
| грибы белые свежие 50 г |
| или шампиньоны 50 г |
| перец стручковый сладкий 75 г |
| морковь 150 г |
| петрушка 40 г |
| сельдерей 2 г |
| маргарин 35 г |
| эстрагон 5 г |
| шпинат 10 г |
| чеснок 3 г |
| масло сливочное 30 г |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru