Соус яично-масляный (польский).

Картофель, отваривают бульоне протирают . В горячий добавляют масло,, сырые. Массу перемешивают, доводят кипения постоянном, добавляют, зелень.

Поделиться:

Блюда из картофеля Польская кухня Рецепты соусов

масло 44-350 г

картофель 42-133 г

яйца 99-6 шт.

бульон 17-400 г

петрушка 85-27 г

или укроп 30-20 г

соль 84-20 г

лимонная 31-2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: