Спагетти по-матросски

Очищенные от кожицы, семян и нарезанные дольками помидоры положить на сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок, базилик, посолить. Тушить на небольшом огне 20 мин. Когда соус будет почти готов, добавить вино и мелко нарезанные каперсы. Отварить в подсоленной воде спагетти, процедить, промыть, заправить приготовленным соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из макарон Итальянская кухня Паста Спагетти

Ингредиенты

спагетти 350 г

помидоры 350 г

чеснок 1 долька

каперсы по вкусу

масло оливковое по вкусу

зелень петрушки 100 г

базилик по вкусу

вино белое сухое 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: