Спагетти с креветками

4 ZNAIKA

Спагетти с креветками готовятся за считанные минуты. Блюдо получается нежным и вкусным.

Поделиться:

Ингредиенты

Масло оливковое - 1 ст. л.

Креветки крупные (чищеные) - 750 г

Соль - 1/2 ч. л.

Чеснок (пропущенный через чеснокодавилку) - 2 зубка

Вермут - 3/4 стакана

Свежий лимонный сок - 3 ст. л.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Спагетти тонкие (вареные) - 3 стакана

Петрушка свежая (мелко рубленая) - 2 ст. л.

1. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду креветки, посыпать 1/4 чайной ложкой соли и готовить, помешивая, около 5 минут, до розового цвета. Снять готовые креветки со сковороды.

2. В ту же сковороду, в которой жарились креветки, выложить чеснок и жарить, помешивая, около 3 минут, до золотистого цвета. Налить в сковороду вермут и тушить 1-2 минуты. Добавить лимонный сок, сливочное масло, перец и оставшуюся 1/4 чайную ложку соли.

3. В большой миске соединить креветки, спагетти, петрушку и содержимое сковороды, перемешать.

Подавать блюдо сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: