Спагетти с мясным соусом

45 минут (подг. 20 минут) 4 ZNAIKA

Проще всего приготовить спагетти с мясным соусом из говяжьего фарша и овощей.

Калорий: 600

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда Ужин Блюда из фарша Блюда из макарон Фарш мясной Обед Макароны с мясом Говядина Фарш говяжий Фарш с макаронами Паста Спагетти Спагетти с фаршем

Ингредиенты

Спагетти - 230 г

Фарш говяжий - 450 г

Перец болгарский (зеленый) - 1 шт.

Томаты консервированные, очищенные, в собственном соку (или свежие помидоры) - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Вино красное сухое - 2/3 стакана

Томатная паста - 2 ст. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Орегано (сушеное) - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Если используются не консервированные, а свежие помидоры, их нужно очистить от кожицы, опустив перед этим на минуту в кипяток.

Фото рецепт

Спагетти с мясным соусом: Сперва мелко нарезать овощи - болгарский перец, помидоры, лук и чеснок. В большом сотейнике (или в глубокой сковороде) разогреть оливковое масло. Высыпать в сотейник нарезанный лук, добавить фарш и жарить на достаточно большом огне, помешивая, до румяности мяса.

Сперва мелко нарезать овощи - болгарский перец, помидоры, лук и чеснок.
В большом сотейнике (или в глубокой сковороде) разогреть оливковое масло. Высыпать в сотейник нарезанный лук, добавить фарш и жарить на достаточно большом огне, помешивая, до румяности мяса.

Добавить в сотейник с фаршем нарезанный болгарский перец, измельченный чеснок.

Спагетти с мясным соусом: Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, орегано. Залить вином. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Довести соус до кипения, готовить пару минут. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая, примерно 20 минут.

Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, орегано. Залить вином. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Довести соус до кипения, готовить пару минут. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая, примерно 20 минут.

Спагетти с мясным соусом: Тем временем отварить спагетти в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые спагетти на дуршлаг и выложить в сотейник с соусом. Перемешать. Подавать спагетти с томатно-мясным соусом сразу же. Приятного аппетита!

Тем временем отварить спагетти в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Откинуть готовые спагетти на дуршлаг и выложить в сотейник с соусом. Перемешать. Подавать спагетти с томатно-мясным соусом сразу же.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: