Спагетти с соусом песто

Чеснок очистите и мелко порубите. У базилика отделите листочки от стеблей. Базилик, чеснок, часть очищенных кедровых орешков, соль и 2 столовые ложки масла измельчите в миксере. Понемногу добавляйте в массу часть сыра и оставшееся масло. Чтобы соус не был слишком густым, можно добавить в него немного горячей воды. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Дайте воде стечь и смешайте спагетти с песто. Подайте на стол горячими, посыпав сверху кедровыми орешками и сыром.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Блюда из макарон Итальянская кухня Рецепты соусов Паста Спагетти Спагетти с сыром Песто

Ингредиенты

спагетти 35-200 г

Для соуса песто:

зелень базилика 43-20 г

чеснок 35-3 зубчика

орех очищенный 60-2 ст. ложки

масло 63-4 ст. ложки

сыр ёртый 59-2 ст. ложки

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Чеснок и порубите. базилика листочки стеблей., чеснок, очищенных орешков, и 2 ложки измельчите миксере. добавляйте массу сыра оставшееся. Чтобы не слишком, можно в немного воды. спагетти кипящей воде. . Дайте стечь смешайте . Подайте стол, посыпав кедровыми .

Приятного аппетита!

Поделиться: