Спаржа по-корейски

Подготовить продукты для приготовления спаржи по-корейски.

Итак, как приготовить спаржу по корейски:

Сухую спаржу залить кипятком.

Дать настояться около 1 часа.

Спаржу процедить.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.

В это время взять сковородку и в растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами (потом вынуть его и выбросить, но можно этого и не делать).

Потом туда же добавить перец (или перцовый соус), давленый чеснок.

Влить соевый соус, перемешать и хорошенько обжарить.

Затем все это добавить в готовую, процеженную от воды спаржу.

Перемешать, добавить приправу "Лотос", дать остыть и спаржа по-корейски готова.
Можно подавать спаржу по-корейски на стол. Приятного аппетита!