Ягоды перебрать, помыть, размять ложкой, положить в мешочек и дать стечь соку. Сварить густой сироп, влить в него сок, довести до кипения, снять с огня, добавить водку, настаивавшуюся в течение двух дней на ванили, и хорошо размешать. Затем поставить на небольшой огонь, все время помешивая, пока жидкость не начнет испаряться, но до кипения не доводить. Готовый напиток разлить в бутылки и укупорить.
ягоды (малины, смородины) 1 кг |
сахар 1 кг |
вода 3.5 стакана |
водка 750 г |
ваниль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru