Старопольская баба с куркумой

Способ приготовления:

Куркуму залить спиртом и оставить на 1 час.Дрозжи растереть с сахаром 1 ч.л,залить теплым молоком,добавить 100 г мукии перемешать.Опару поставить в теплое место.После добавить растертые желтки с сахаром,остальную муку,ванильный сахар,щепотку соли,месить ок 20 мин.Добавить растопленное масло и изю,цедру,спирт с куркумой и месить.Тесто положить в смазанную форму до 1/3 высоты,поставить в теплое место до высоты 0,75 высоты и можно печь ок 50-60 мин при темп.180 градусов.