Стейк из акулы в духовке
Голубая акула - не такой уж и деликатес, так как все чаще ее можно встретить на прилавках супермаркетов, да и стоит эта рыба не слишком дорого. Рекомендую приготовить стейк из акулы в духовке. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежное и содержит много белка.
Ингредиенты
| Акула голубая (стейки) - 900 г |
| Майонез - 1 ст. ложка |
| Соус соевый - 2 ст. ложки |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
| Приправа - 1 ч. ложка |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сухари панировочные - 2 ст. ложки |
Фото рецепт
Чтобы приготовить стейк акулы в духовке, сначала подготовить ингредиенты.
Как приготовить стейк из акулы в духовке:
С помощью ножа снять кожу с акулы.
Нарезать рыбу небольшими кусочками.
Поместить акулу в миску и посолить.
Добавить приправу.
Туда же добавить немного майонеза.
Влить 2 ст. ложки соевого соуса.
Перемешать и поставить на 1 час в холодильник мариноваться.
В миску вбить яйцо и взбить вилкой или венчиком.
Каждый кусок рыбы сначала обмакнуть во взбитом яйце.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Выложить рыбу на противень и отправить стейк из акулы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Стейк из акулы в духовке готов.
Так как рыба очень сытная, то рекомендую подавать ее с легким гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru