Стручковая фасоль с кедровыми орешками

ZNAIKA

Готовится стручковая фасоль в небольшом количестве воды с жареным красным луком, и подается с кедровыми орешками.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из фасоли Пост Фасоль стручковая Вегетарианские Овощные

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная) - 450 г

Лук красный (резаный соломкой) - 1 шт.

Орешки кедровые (жареные) - 3 ст. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Вода - 0,25 стакана

Соль

Перец черный молотый

1. Красный лук обжарить на 1 ст. ложке оливкового масла до мягкого состояния, примерно в течение 5 минут. Добавить в сковороду еще 1 ложку масла, выложить фасоль, готовить, помешивая, 5 минут.

2. Залить фасоль водой, посолить и поперчить, готовить около 7 минут, до мягкого состояния фасоли. Добавить в сковороду кедровые орешки, посолить, поперчить фасоль по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться: