Стружка из яблок по-словацки

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте стружкой на терке.

Стружку уложите в банки, уплотните. На литровую банку можно добавить 50-100 г сахара. Стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 20 мин, литровые -

30 мин.

Яблочную стружку используйте для слоеных пирогов.