Судак отваркой с чесночным соусом

Судака очистить, выпотрошить, промыть и разделать на филе (с кожей и реберными костями). Нарезать на куски и отварить, добавив лук, морковь, петрушку, соль, перец, лавровый лист и белое вино. Готовые куски филе уложить на блюдо с отварным картофелем.

Подавать рыбу под чесночным соусом, сверху посыпав зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

судак 227 г

морковь 10 г

зелень петрушки 10 г

зелень 4 г

соль 3 г

уксус 4 г

лук 10 г

лавровый лист 0.02 г

перец 0.02 г

соус 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: