Судак по-сицилиански

Рыбу очистите, промойте, сделайте косые надрезы на верхней и нижней части ее и положите в них по 0,5 дольки лимона. Выложите рыбу на смазанный жиром противень, разложив вокруг нее нарезанные кружочками лук и кабачки, нарезанный кубиками картофель, а сверху - крупные ломтики грибов. Посолите, посыпьте черным перцем, налейте стакан масла и стакан воды и запеките в умеренно горячей духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из грибов Итальянская кухня Грибы с картошкой Блюда из кабачков Блюда из судака Судак запеченный

Ингредиенты

судак 1 шт.

лимон 1 шт.

лук репчатый 2 головки

картофель 4-5 шт.

кабачки 1 шт.

грибы 200 г

масло растительное 1 стакан

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: