Суфле из говядины и творога

Отварную говядину пропускают через мясорубку вместе с творогом и замоченным в молоке белым хлебом. Добавляют желток и масло, смешивают со взбитым белком, выкладывают в формочку, смазанную маслом. Посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом. Запекают в духовке. Подают с овощным гарниром.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 125 г

творог 45 г

молоко 20 г

масло сливочное 15 г

сыр 6 г

зелень 5 г

хлеб 10 г

яйца 0.5 шт.

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: