Суфле из икры

Икру растереть, перемешать с обжаренным луком и размятым картофелем, добавить молоко, соль и растертые желтки, потом добавить взбитые белки. Массу положить на смазанную жиром сковороду и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

икра рыбная свежая 1-1.5 стакана

лук репчатый 1 головка

маргарин 2 ст. ложки

картофель отварной 3-4 шт.

молоко 1 стакан

яйца 3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: