Суфле из камбалы

Рыбу на части половину, охладить, ды через вместе сырой рыбы, вить желтки,, перец, в пену яиц осторожно. Муку на сковороде, в молоко, до, непрерывно,. Распустив, соединить с массой соусом, взбить, выложить смазанную, форму готовить пару. с пюре салатом свежих.

Поделиться:

Ингредиенты

филе 49-1 кг

яйца 97-4 ст. ложки

масло 36-4 ст. ложки

мука 91-2 ст. ложки

молоко 73-6 ст. ложек

соль по вкусу

перец по вкусу

Для гарнира:

пюре по вкусу

салат из свежих овощей по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: