Суфле из шпината

Из муки масла соус, ввести него взбитые желтки и орех. ­ный промытый нарезать,, отцедить, отжав, ­тереть сито. шпинат с разме­. По можно в натертый терке брынзу мелко ветчину. введя в пену яиц, смесь смазанный противень выпечь духовке. суфле 1-2 минуты горячей духовке, оно осело рез­ смене, и подать стол.