Суфле из сыра

Приготовить очень густой белый соус из сливочного масла, муки, молока. Добавить натертый сыр. Охладить. Добавить желтки, взбитые белки, посолить, поперчить по вкусу. Запекать в духовке со средним нагревом на смазанном маслом противне 45 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

мука 100 г

молоко 0.5 л

соль по вкусу

сыр твёрдый 125 г

яйца 5 шт.

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: