Сухан нимри (луковое пюре)

Очищенные картофель и лук отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку, заправляют горячим молоком, сливочным маслом, солью, перцем, хорошо взбивают. Подают с кислым молоком или сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 250 г

картофель 125 г

молоко 30 г

масло сливочное 10 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: