Сухарница, она же тюря или мурцовка

Черный хлеб с коркой нарезать маленькими кубиками, залить маслом, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, тертый хрен, посолить, поперчить, перемешать и развести квасом. Можно положить тертую редьку.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб чёрный 400 г

лук 2 шт.

редька 1 шт.

хрен тёртый 2 ст. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

квас 2.5 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: