Приготовьте бульон, процедите его. Мелко порежьте лук, грибы. Потрите на мелкой терке морковь. Растопите на сковороде сливочное масло. Обжарьте грибы и овощи. Добавьте 1 ст. бульона и потушите 30—40 минут. Положите все в суп вместе с рубленой зеленью укропа и петрушки. В тарелки добавьте по ломтику лимона.
птица 300 г |
вода 1.5-2 л |
лук 2 шт. |
морковь 1 шт. |
шампиньоны 300 г |
масло сливочное 2 ст. ложки |
укроп по вкусу |
петрушка по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru