Суп " Царство Нептуна"

Фасоль на 6 часов замочить в холодной воде. Морковь нарезать короткими брусочками, лук и чеснок мелко порубить и все вместе слегкаобжарить на растительном масле. В 800 г кипящей воды положить набухшую фасоль, варить 30-40 минут, затем положить зеленый горошек и обжаренные овощи и варить еще 10 минут. Добавить рыбные консервы вместе с заливкой, кукурузу и креветок, посолить и варить 7-10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль красная 50 г

фасоль белая 50 г

морковь 40 г

лук репчатый 0.5 головки

чеснок 1 зубчик

горошек зелёный свежий 2 ст. ложки

или горошек зеленый мороженый 2 ст. ложки

кукуруза консервированная 2 ст. ложки

креветки отварные очищенные мороженые 12 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

рыба консервированная в собственном соку 250 г

зелень укропа рубленая 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: