Суп чечевичный с сухофруктами
Отобранную, промытую и вымоченную чечевицу положить в кипящий бульон, варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, спассерованные на топленом сале репчатый лук и муку, а также чернослив и жареные измельченные грецкие орехи, варить до готовности. При подаче положить в суп отварную говядину и посыпать укропом и черным мо-, лотым перцем.
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель 300 г |
| укроп 20 г |
| соль по вкусу |
| сало 60 г |
| орех грецкий 50 г |
| перец по вкусу |
| лук 60 г |
| говядина 350 г |
| чернослив 80 г |
| чечевица 150 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru