Суп фасолевый со сметаной

Подготовленную фасоль варить до готовности. Муку спассеровать до слегка желтого цвета, остудить, развести молоком и сметаной и влить в суп. Предварительно замоченные на 1 час грибы отварить в той же воде, нарезать соломкой, спассеровать с репчатым луком и добавить в суп. При подаче суп посыпать нарезанной зеленью.

Поделиться:

Блюда из молока Блюда из грибов Блюда из фасоли Рецепты первых блюд Грибы белые Супы Супы с овощами

Ингредиенты

фасоль 150 г

мука 2 ст. ложки

сметана 2 ст. ложки

молоко 2 ст. ложки

лук репчатый 2 головки

масло сливочное 2 ст. ложки

грибы белые сушеные 15 г

зелень 10 г

бульон 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: