Суп гороховый с бараниной
Засыпать в кипящий бульон предварительно замоченный горох. За 20 минут до готовности супа добавить крупно нарезанный картофель и лук, рубленый курдюк (баранье сало), проварить 10 минут, затем добавить сушеную алычу, барбарис и настой шафрана, доварить. Суп лучше готовить в порционной посуде, в которой и подавать на стол.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из гороха
Рецепты первых блюд
Супы
Блюда из алычи
Суп гороховый
Суп гороховый с мясом
Суп из баранины
Ингредиенты
| баранина 120 г |
| горох сушеный 30 г |
| сало 20 г |
| картофель 75 г |
| лук 15 г |
| алыча 15 г |
| барбарис 6 г |
| шафран по вкусу |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru