Суп грибной с перловкой

Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить. Из грибов сварить бульон.Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле вместе с луком, положить в бульон, добавить крупно нарезанный картофель, распаренную крупу, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью

Поделиться:

Ингредиенты

грибы сушёные 100 г

перловка 0.66 стакана

картофель 4-5 шт.

лук 1 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

сметана по вкусу

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: