Суп грибной с рисом

Сушеные белые грибы тщательно промывают, заливают водой и варят 1,5—2 часа. Грибной отвар процеживают и разводят водой. Мелко шинкованные грибы, рис, пассерованный лук, соль, перец закладывают в отвар и варят до готовности. Подают суп, посыпав зеленью.

Поделиться:

Блюда из грибов Блюда из риса Рецепты первых блюд Грибы белые Супы Суп грибной Суп рисовый

Ингредиенты

грибы белые сушёные 10 г

масло топлёное 10 г

лук репчатый 20 г

рис 20 г

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

кинза по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: