Суп грибной

Суп грибной

1

Почистить грибы, промыть их несколько раз и поставить в последней воде на 15-20 минут. Затем нарезать грибы, опустить их в кипящую подсоленную воду (1-l,5 л) и варить, пока грибы не станут мягкими. После этого добавить рис, мелко нарезанную петрушку, масло добавить в конце. Перед подачей на стол заправить суп яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны свежие 250 г
масло сливочное 100-120 г
рис 0.3 стакана
зелень петрушки 1 пучок
яйца 1 шт.
перец чёрный по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru