Суп грибной

Грибы нарезают ломтиками, ошпаривают, откидывают на дуршлаг. Перекладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 35 минут. Добавляют нарезанный кубиками картофель, лук, соль, пассеровку из муки. Подают, заправив сметаной и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 65 г

морковь 15 г

картофель 15 г

масло сливочное 15 г

мука 6 г

вода 300 г

зелень 15 г

сметана 20 г

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: