Суп густой из карпа и курицы

Очищенного от чешуи карпа разделать и сварить. Отжать рыбу через марлю в бульон. Курицу разделать и положить в рыбный бульон. Бульон заправить луком и солью, поставить на огонь и варить 2 часа. Когда курица совсем разварится, вынуть кости, а мякоть нарезать на небольшие кусочки. Разделанное мясо снова положить в бульон, прокипятить, посолить. Посыпать перцем и подать.

Поделиться:

Ингредиенты

карп 1 кг

курица 400 г

лук зелёный 100 г

перец чёрный молотый 0.5 г

соль 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: