Суп хлебный

Хлеб высушивают в печи, затем 2—3 ч замачивают в холодной воде и варят. После этого протирают через сито, добавляют изюм, сахар, кипятят, заправляют соком и охлаждают. При подаче в суп кладут взбитые сливки, сметану или молоко (100 г).

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб 65 г

изюм 15 г

сахар 30 г

сок 40 г

вода 150 г

сливки взбитые 15 г

или сметана 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: