Суп из баранины

Сварите мясо до готовности. К концу варки добавьте лук, морковь и петрушку. Посолите бульон. Выньте мясо. Очищенный картофель нарежьте лапшой, сварите в бульоне. Муку слегка обжарьте в масле, посолите, разбавьте бульоном и заправьте этой смесью суп.

В готовый суп положите растертый чеснок, нарезанное кубиками мясо и рубленую зелень.