Спелую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Отделить 100 г черничного отвара, охладить и развести в нем крахмал. В оставшийся отвар с черникой добавить сахар, вновь довести до кипения и влить, размешивая, процеженный крахмал. Довести суп до кипения и снять с огня.
черника 50 г |
сахар 30 г |
крахмал картофельный 5 г |
вода 300 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru