Суп из говядины с курагой

Репчатый лук шинкуют и пассеруют в сливочном маргарине, затем кладут томат-пюре и прогревают, пока томат не загустеет. В процеженный мясной бульон кладут подготовленный лук, нарезанный кубиками картофель, промытую курагу, соль, перец и варят до готовности. При подаче в тарелку кладут вареное мясо.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 100 г

маргарин 10 г

лук репчатый 20 г

томат-пюре 10 г

картофель 150 г

курага 30 г

перец по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: