Суп из говядины со сливовой пастилой

Сварить из говядины бульон и про­цедить его. Мясо разрезать на куски. В процеженный бульон положить на­резанное мясо, обжаренный репча­тый лук, крупно нарезанный карто­фель, добавить поджаренную муку, разведенную бульоном, и варить 10 мин. После этого добавить в суп измельченную и протертую через си­то сливовую пастилу, соль, перец и варить до готовности картофеля. Подать суп, посыпав мелко наре­занной зеленью петрушки.