Кизил промыть, залить и отварить. Когда кизил разварится, слить отвар в отдельную посуду, а ягоды протереть через сито. Немного отвара отлить и остудить, а остальной отвар вскипятить на среднем огне. В холодном отваре развести муку, влить смесь, помешивая, в кипящий отвар и дать покипеть еще 2-3 минуты. Во время варки добавить протертые ягоды кизила, толченый чеснок, орехи и соль.
кизил свежий 500 г |
вода 4-5 стаканов |
мука 2 ст. ложки |
ядра грецких орехов толченые 0.5 стакана |
чеснок 2-3 дольки |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru