Суп из кольраби
Очищенные и нарезанные ломтиками кольраби положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и ввести нарезанный мелкими кубиками картофель. Затем заправить мучной пассеровкой и, посолив, довести до готовности.
Перед подачей па стол заправить сметаной, растертой с желтками.
Поделиться:
Ингредиенты
| кольраби 180 г |
| картофель 30 г |
| масло сливочное 6 г |
| мука 3 г |
| желток 0.1 шт. |
| сметана 10 г |
| соль 3 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru