Суп из крапивы и щавеля

В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками или соломкой картофель, морковь и луковицу. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанные лапшой листья крапивы (предварительно ошпаренные кипятком) или щавеля и проварить несколько минут. Этот суп варят только из молодой крапивы, ее верхних листочков. Собирают ее за городом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Пост Строгий пост Блюда из крапивы Блюда из щавеля Супы Суп овощной Суп щавелевый

Ингредиенты

картофель 7 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 головка

щавель 1 пучок

или крапива 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться: